宮代麻美
1985年、静岡生まれ。20代でマクロビオティックと出会う。女性の誰もが抱えるお肌や小さな体質の悩みをきっかけに玄米食を取り入れるようになる。
前職のケータリングサービスを経て、2010年から本格的にマクロビオティックの勉強に取り組み、クシマクロビオティックアカデミーとGRACEFUL SWEETS SCHOOLにて修学を行った。
その後も、CHAYAマクロビオティックの浅場康司氏、gorilla foodのAaron Ashとの交流を経て独立を決意。
自身でマクロビオティックのケータリングサービスを行い、幅広い方々に新しい食生活の提案をしたいと考え2014年よりTABELLとして活動中。