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tabell

TABELLは関東を中心に活動しているマクロビケータリングサービスです。

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::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: \ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 \ summer event /
8.16(Sun) 11:00-16:00
あかぎハイツ ( atelier106 )*かめきちさんのお隣です
@akagi_heights 

『 KAKIGORI × CHAI × HOTDOG 』
よはく舎  @yohaku_sha_ 
きみちゃい @kimi.nakajima 

美味しいかき氷屋さんとチャイ屋さんを招いて1日だけのスペシャルイベント。
TABELL は自家製味噌の鹿肉ソーセージのホットドッグをお出しします。
うんざりするような暑さと豪雨の今年の夏、美味しい思い出を作りにみなさまいらしてくださいね◎

私もお久しぶりの2人に会えるのがとっても楽しみです。
よはく舎のえみちゃんも、きみちゃいのきみちゃんも本当に素敵なお人柄です!ぜひ会いに来てください。
えみちゃんはTABELLを一緒にやってきてくれた相方で、私に畑を教えてくれたひとです(ハート)
・・ 先週はまたまた車のバッテリートラブルでご心配をおかけしました。ほんとうにもう勘弁してーと思い、 ・・
先週はまたまた車のバッテリートラブルでご心配をおかけしました。ほんとうにもう勘弁してーと思い、少し泣きました。
その後は涼を求めて養老渓谷や勝浦の海へ出かけました。
江戸川の花火の前の夕焼けも素晴らしく綺麗で、やっぱり日本の夏って良いなと思いました。

畑のトマトがもう枯れかけているので、キムチは今週最後になりそうです。

8.10-15 お盆休みをいただきますので、ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします。

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*トマトキムチ 400yen

:::::Vegan lunch box::::: 950yen
SOYナゲットと彩り野菜のベジ酢豚
人参の豆乳マヨサラダ
甘唐辛子のカレーきんぴら
なすとゴーヤの味噌炒め
自家製梅干し
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 950yen
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 200yen
豆乳ビシソワーズ
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 :::::drink::::: 400yen
梅ソーダ 

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8.4(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

8.7(Fri)  11:00-14:00
あかぎハイツ  @akagi_heights 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
・・ 畑で採れたトマトと玉ねぎをたっぷり使って、ビーガンキムチを作りました。 今週火曜日限定で販売し ・・
畑で採れたトマトと玉ねぎをたっぷり使って、ビーガンキムチを作りました。
今週火曜日限定で販売します〜。
梅ソーダも残りわずかですので、ぜひお召し上がりください◎
猛暑に豪雨に不安定なお天気が続きそうですね。
みなさんの体にも疲れが溜まっているかと思います。
今週も旬のお野菜たっぷりのお弁当を食べて夏バテ知らずの体を作っていきましょう!

7.29-8.2 おやすみをいただきますので、ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします。

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*トマトキムチ 400yen

:::::Vegan lunch box::::: 950yen
SOY唐揚げと玉ねぎの梅ソース炒め
人参の豆乳マヨサラダ
3種のキノコのナムル
なすとピーマンの味噌炒め
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 950yen
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 200yen
豆乳ビシソワーズ
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 :::::drink::::: 400yen
梅ソーダ 

・
7.28(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
・・ 梅雨が最後の力を振り絞ったかのような先週末のゲリラ豪雨。すごかったですね。 おかげで畑が潤いま ・・
梅雨が最後の力を振り絞ったかのような先週末のゲリラ豪雨。すごかったですね。
おかげで畑が潤いました。
今週も採れたてのお野菜をランチボックスに詰め込みます。
猛暑が続きそうですので、今週はドーナツおやすみです。
気まぐれおかずもやりますので、ぜひご利用くださいね◎

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げと玉ねぎの梅ソース炒め
人参の豆乳マヨサラダ
ジャガイモとインゲンの甘辛煮
なすのインド風マリネ
ミニ白菜のキムチ
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 
きゅうりとオクラの薬味たっぷり冷汁
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 :::::drink::::: 
梅ソーダ 

・
7.21(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

 7.24(Fri)  11:00-14:00
あかぎハイツ  @akagi_heights 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
・・ 今年は梅雨が涼しかったせいかトマトが順調に育っています。猛暑や強い雨に弱いのか今まで割れてしま ・・
今年は梅雨が涼しかったせいかトマトが順調に育っています。猛暑や強い雨に弱いのか今まで割れてしまうことが多かったのですが、おいしく綺麗に赤くなってくれて嬉しいです。

無農薬のミニ白菜が入ったのでキムチを仕込みました。
発酵パワーで夏も腸活!

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げと玉ねぎの梅ソース炒め
人参の豆乳マヨサラダ
ジャガイモとインゲンの柚子胡椒炒め
なすのバルサミコマリネ
ミニ白菜のキムチ
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 
きゅうりとオクラの薬味たっぷり冷汁
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 :::::sweets & drink::::: 
ビーガンドーナツ 
梅ソーダ 

・
7.14(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

7.16(Thu) 11:30-  ビーガンランチ、ドーナツ販売
ウラヤスマーケッツ @urayasumarkets 

 7.17 (Fri)  11:00-14:00
あかぎハイツ  @akagi_heights 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
・・・ 7.12(SUN) 11:00-16:00 SEE/SOW @sow_sns MENU ・・・
7.12(SUN) 11:00-16:00
SEE/SOW @sow_sns 

MENU
・ジビエソーセージのホットドッグ ¥850
・レモネードドーナツ ¥400
・豆乳ビシソワーズ ¥200

初の常盤平へお邪魔します。
お久しぶりにホットドッグをやりますので、ぜひ。
パンはおなじみマルサン堂のコッペパン。
@marusando_oyatsu 
自家製味噌の鹿肉ソーセージを挟んで、豆乳味噌マヨにお好みで人参ラペか塩揉みキャベツを。
激辛好きには自家製ハラペーニョのピクルスもご用意してお待ちしております。
・・ 7月に入っても気温は20度台ですね。 昨年に比べてだいぶ涼しい、むしろ寒い! 今週中には梅雨明 ・・
7月に入っても気温は20度台ですね。
昨年に比べてだいぶ涼しい、むしろ寒い!
今週中には梅雨明けするでしょうか?
畑ではナスやインゲンがたくさん採れました。
白茄子は火を通すとトロトロ、紫の丸茄子はナスの味がしっかりしています。

日曜日は初の常盤平での出店があります。
久しぶりに自家製味噌のジビエホットドッグをやりますので、ぜひお召し上がりください!◎

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げと玉ねぎの梅ソース炒め
人参の豆乳マヨサラダ
新レンコンとインゲンのカレーきんぴら
2色なすの味噌炒め
ビーツのピクルス
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 
豆乳ビシソワーズ
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 :::::sweets & drink::::: 
ビーガンドーナツ 
梅ソーダ 

・
7.7(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

 7.10 (Fri)  11:00-14:00
あかぎハイツ  @akagi_heights 

7.12(Sun)  11:00-16:00
SEE/SOW  @sow_sns 
 ジビエホットドッグ、レモネードドーナツ 販売!

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
・・ 6月ももう終わりですって、春巻きも今週でさいごです。 ぜひに! なんだか地震やら台風やらびくび ・・
6月ももう終わりですって、春巻きも今週でさいごです。
ぜひに!
なんだか地震やら台風やらびくびくしちゃいますね。
みなさん備えていますか?私も備蓄している水を確認したら2024年が賞味期限でした(古)!
ローリングストックしていきましょうね。
今週はナスがたくさん採れたので気まぐれおかずあります。
↓↓↓

*なすとズッキーニのインド風マリネ ¥400

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOYミートときのこの揚げ春巻き
人参の豆乳マヨサラダ
新じゃがの甘辛煮
なすとズッキーニのインド風マリネ
自家製梅干し
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
ビーツのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 
きゅうりとオクラの薬味たっぷり冷汁
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 :::::sweets & drink::::: 
ビーガンドーナツ 
梅ソーダ 

・
6.30(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

 7.3 (Fri)  11:00-14:00
あかぎハイツ  @akagi_heights 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
・・ 梅雨らしいお天気が続いていますね。 庭や畑の夏野菜が育ってきました。 今週のお弁当にもたくさん ・・
梅雨らしいお天気が続いていますね。
庭や畑の夏野菜が育ってきました。
今週のお弁当にもたくさん入ってますよー◎
蒸し暑い中の畑作業は気が進みませんが、サッカー日本代表も頑張ってるし!私もやらねば!と背中を押してもらってます。感謝!

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOYミートときのこの揚げ春巻き
人参の豆乳マヨサラダ
新じゃがときゅうりの梅胡麻和え
夏野菜のラタトゥイユ
自家製大葉味噌
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
こかぶとビーツのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 
新玉ねぎの豆乳ポタージュ
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 :::::sweets & drink::::: 
ビーガンドーナツ 
梅ソーダ 

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6.23(Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗 @musashiya_wine 

  26(Fri)  11:00-14:00
あかぎハイツ  @akagi_heights 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic
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