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TABELLは関東を中心に活動しているマクロビケータリングサービスです。

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あれ?梅雨明けました?
真夏の暑さが今週やってきていますね。
スープは冷たいもの、梅ソーダもお持ちします。
今年ははじめて甘い梅干し「さしす漬け」を仕込みました。
さ(砂糖) し(塩) す(酢) を使う信州発の漬け方らしいです。楽しみ◯

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げのヤンニョムチキン風
人参の豆乳マヨサラダ
ズッキーニのカレーソテー
新じゃがの甘辛煮
大根の甘酢漬け

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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
ズッキーニのピクルス

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:::::Vegan soup::::: 
きゅうりとオクラの薬味たっぷり冷汁
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 :::::drink:::::
梅ソーダ

・
6.17(Tue)11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗前 @musashiya_wine 

6.19(Thu)11:00- 予約販売
有機野菜の店 玄  @organicshop_gen 

6.20(Fri)11:00-14:00
あかぎハイツ前  @akagi_heights 

◯マイお弁当箱にもお詰めできます!その場合は50円off させていただきます。どうぞ、ご利用ください。
 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
#maple #cinnamon #sweets #nuts 
#おかげさま農場 #タベル 
#harvest #bento #はたけ生活 
#ファーム五十嵐 #夏秋武蔵屋酒舗 #あかぎハイツ
6.15(Sun) M展 @_on.miya_ @kurumakiworks 初参 6.15(Sun)
M展
@_on.miya_  @kurumakiworks 

初参加させていただきました。
オープンからたくさんのファンの方たちがいらっしゃってお買い物を楽しまれていました。
atelier106 の素敵な空間がみなさんの作品でより一層特別なものになっていました。

お誘いいただき、お越しいただき、ありがとうございました◯

@hazukiotake 
@wanohanahibika 
@ibukuro_gyotoku
夏野菜いろいろ始まってます。
これから畑仕事には厳しい季節となりますが、美味しい野菜のためにがんばるぞー!

とにかくなんでも揚げたら美味しいですよね。
野菜天ぷらで農家飯の夕飯でした。

#vegan #organic #vegetables #macrobiotic #tabell #foodtruck #bento #garden
毎月ドーナツデーでお世話になっている
デイリーサーフさん7周年イベントでした!
@dailysurf_jp 

あと2週間続くそうです!
みなさまお出かけくださいね〜
今週は雨模様の1週間になりそうです。
いよいよ梅雨入りでしょうか?
先週は梅シロップを仕込みました。
毎年楽しみにしてくださるお客様も多く嬉しいです。
来月の梅干しのワークショップもたくさんのお問い合わせいただきありがとうございました。
若干の空きがまだございますので、気になっている方はお気軽にご連絡くださいね◯
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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げのヤンニョムチキン風
人参の豆乳マヨサラダ
ズッキーニのピリ辛ナムル
新じゃがの甘辛煮
大根の甘酢漬け

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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス

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:::::Vegan soup::::: 
春キャベツときのこの豆乳スープ 〜柚子胡椒入り〜
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 :::::sweets:::::
ビーガンドーナツ (うめ、シナモン)

・
6.10(Tue)11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗前 @musashiya_wine 

6.12(Thu)11:00- 予約販売
有機野菜の店 玄  @organicshop_gen 

6.13(Fri)11:00-14:00
あかぎハイツ前  @akagi_heights 

◯マイお弁当箱にもお詰めできます!その場合は50円off させていただきます。どうぞ、ご利用ください。
 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
#maple #cinnamon #sweets #nuts 
#おかげさま農場 #タベル 
#harvest #bento #はたけ生活 
#ファーム五十嵐 #夏秋武蔵屋酒舗 #あかぎハイツ
6.8(Sun) 11:00-16:00 Daily surf 7th anniversary ev 6.8(Sun) 11:00-16:00
Daily surf 7th anniversary event 
@dailysurf_jp 

デイリーサーフ7周年おめでとう御座います!!
とってもとってもお世話になっております、素敵なファミリーのお店が7周年を迎えました。
松戸のカリスマ的なお店が大集合する1日です。
みなさまぜひお越しくださいね^^

\ menu /

ビーガンランチボックス ¥900
 ・もちもち玄米ごはん
 ・SOY唐揚げのヤンニョムチキン風
 ・人参の豆乳マヨサラダ
 ・キャベツの柚子胡椒ナムル
 ・なすとピーマンの味噌炒め
 ・赤大根の甘酢漬け

ベジンパボール ¥900
 ・もちもち玄米ごはん
 ・鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
 ・人参の豆乳マヨサラダ
 ・赤玉ねぎのピクルス
 ・きざみ三つ葉と大葉
 ・ゆでたまご

自家製豆板醤の鹿肉ソーセージ ¥500

ビーガンドーナツ ¥350
 チョコ、シナモン、うめ

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
 #cinnamon #sweets 
#おかげさま農場 #タベル #ファーム五十嵐 
#harvest #bento #はたけ生活  #dailysurf #松戸
\\\ 梅干し作りワークショップのお知らせ ///

◯23日14:00- , 26日10:00- 一席ずつ空きあります

日本の伝統的な保存食「梅干し」を一緒に仕込みませんか?

自家製の梅干しでにぎるおむすびの美味しさ、ぜひみなさんに味わって欲しいです。
 私はそのまま食べるのが1番好きですが、、
あの痺れる酸っぱさが疲れを癒してくれます。

今年は昨年より少し塩分控えめの15%で作ろうと思います!
昨年仕込んだ18%のものと、梅酢に1年間漬けた15%の2種類の梅干し食べ比べもしましょう。

今年の材料は…

◯奈良県産 減農薬特別栽培 南高梅
◯TABELL畑で育った赤紫蘇
◯ベトナムの天日塩 カンホアの塩

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日程 7月23日(水) 、26日(土)
  

時間  各日2回 10:00- ,  14:00-
 作業時間は1時間程

場所 TABELL kitchen  本八幡駅から徒歩10分ほど
 (ご予約確定後、住所お送りします。)

費用  6000円
 ・梅1kg分お持ち帰り。
 ・TABELLのお菓子付き

持ち物 エプロン、布巾
    持ち帰り用容器
 

お友達同士、お子様連れなど大歓迎です。もちろんお一人様も^ ^
DMにてご予約、ご質問等承りますのでよろしくお願いします。

#tabell #lesson #cooking #vegan #organic #vegetables #foodtruck #macrobiotic #梅仕事 #梅干し #pickles
6月ですね、早いものです。 今月のメ 6月ですね、早いものです。
今月のメインはピリ辛のヤンニョムチキン風です。
コチュジャンとケチャップも自家製です!
こかぶのガーリックソテーも常連様に人気の一品◯
ケールを加えてよりヘルシーに。
美味しいこかぶの季節もそろそろ終わりです。
ぜひ味わってくださいね。
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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げのヤンニョムチキン風
人参の豆乳マヨサラダ
なすとピーマンの味噌炒め
こかぶとケールのガーリックソテー
大根の甘酢漬け

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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤かぶのピクルス

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:::::Vegan soup::::: 
春キャベツときのこの豆乳スープ 〜柚子胡椒入り〜
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 :::::sweets:::::
ビーガンドーナツ (うめ、チョコ)

・
6.3(Tue)11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗前 @musashiya_wine 

6.5(Thu)11:00- 予約販売
有機野菜の店 玄  @organicshop_gen 

6.6(Fri)11:00-14:00
あかぎハイツ前  @akagi_heights 

6.8(Sun) 11:00-16:00
Daily surf @dailysurf_jp 

◯マイお弁当箱にもお詰めできます!その場合は50円off させていただきます。どうぞ、ご利用ください。
 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
#maple #cinnamon #sweets #nuts 
#おかげさま農場 #タベル #kimchi
#harvest #bento #はたけ生活 
#ファーム五十嵐 #夏秋武蔵屋酒舗 #あかぎハイツ
Event news 6.15(Sun)11:00-15:00 M展 @atelier__10 Event news 
6.15(Sun)11:00-15:00
M展
@atelier__106 

素敵な展示会でお弁当とドーナツを販売させていただきます。
ご予約はDMにてよろしくお願いします。
6.13(Fri)まで受付予定です^^

vegan lunchbox ¥1100
 もちもち玄米まめごはん
 具沢山ベジ酢豚
 人参の豆乳マヨサラダ
 赤大根の甘酢漬け
   + 旬のお野菜おかず2種

vegan donuts ¥350
  シナモン
  チョコ
  うめ

#vegan #vegetables #organic #bento #brownrice #lunch #donuts #macrobiotic #sweets
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