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tabell

TABELLは関東を中心に活動しているマクロビケータリングサービスです。

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Instagram

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
2.13(Fri) Rd shop 11:00-19:00
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
@rdshop_ryuki @rdshop_asana 

雪積もりましたね!
さむいさむい、けどテンション上がりました。
しかし!車が長い事入院してしまったので、アールドのお二人にまたまた甘えます。
出来立てのお店外のテラスにてお弁当を販売いたします。
急なお知らせとなりますが、ご利用いただけると幸いです^^
バレンタイン直前ということで、生地もコーティングも贅沢にチョコを使ったダブルチョコドーナツも◯
自家製の白菜キムチもぜひ味わってくださいね〜!
キムチのみの販売も可能ですのでDMにてご予約ください。

◎自家製白菜キムチ 500yen/ 約200g
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:::::Vegan lunch box::::: 950yen
SOY唐揚げのヤンニョムチキン風
人参の豆乳マヨサラダ
さつまいものレモン煮
菜の花のナムル
自家製白菜キムチ
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 950yen
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
自家製白菜キムチ
もちもち玄米ごはん
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::::: soup ::::: 200yen
大根の豆乳スープ 〜柚子胡椒入り〜
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 :::::vegan donuts::::: 450yen
ダブルチョコ
焼き芋あん

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#vegan #lunch #vegetables #bento #donuts
\ お知らせ / 車検が終わりません。 みなさままたご迷惑ご心配をおかけいたしますが、車の故障箇所 \ お知らせ /

車検が終わりません。
みなさままたご迷惑ご心配をおかけいたしますが、車の故障箇所が多く点検、修理に時間がかかっております。
今週いっぱい2.9-13 のキッチンカー営業はお休みとなります。

@musashiya_wine 
@akagi_heights 

お弁当の配達は可能ですので、みなさまぜひお問い合わせください◯
先週からぐぐっと寒くなりました。 雪国の積雪は大変なことになっていますが、こちらは乾燥が続きTABE 先週からぐぐっと寒くなりました。
雪国の積雪は大変なことになっていますが、こちらは乾燥が続きTABELLの畑もカラカラ!お水をたっぷりあげてきましたが、赤蕪さんが悲しげでした。
玉ねぎはやっと定植し、白菜は締まってきました◯
今週末でキムチWSの募集を締め切りますので、気になっている方はぜひ一緒に作りましょう。

*2.2-6 のランチ営業は車検の為お休みとなります。

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げと青菜のきのこソース炒め
人参の豆乳マヨサラダ
さつまいもの塩麹きんぴら
こかぶの梅和え
金柑甘露煮
大根の甘酢漬け
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
自家製白菜キムチ
もちもち玄米ごはん
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::::: soup :::::
里芋と玉ねぎの豆乳スープ
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 :::::sweets:::::
ビーガンドーナツ( 焼き芋あん )

・
1.27 (Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗前 @musashiya_wine 

1.28 (Wed) 11:00- (ランチ、ドーナツ販売)
 Rd shop @rdshop_asana 

  11:00- (ビーガンランチのみ要予約)
 vivace  @vivace1127 
 
1.30 (Fri) 11:00-14:00
あかぎハイツ @akagi_heights 

◯マイお弁当箱にもお詰めできます!その場合は50円off させていただきます。どうぞ、ご利用ください。

 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
#maple #cinnamon #sweets #nuts 
#おかげさま農場 #タベル 
#harvest #bento #はたけ生活
#ファーム五十嵐 #夏秋武蔵屋酒舗 #あかぎハイツ
#rdshop #vivace
今年のキムチも美味しく出来上がりました。大成功! 畑のお世話サボり気味だったのですが、小ぶりな白菜が 今年のキムチも美味しく出来上がりました。大成功!
畑のお世話サボり気味だったのですが、小ぶりな白菜がいくつか収穫できそうです。
動物性の食品や添加物の代わりに自家製の発酵調味料をたっぷり使ったビーガンキムチ。
単品での販売もありますが、限定数になりますのでご予約をおすすめいたします。

◯ビーガンキムチ ¥500 / 約200g

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:::::Vegan lunch box::::: 
SOY唐揚げと青菜のきのこソース炒め
人参の豆乳マヨサラダ
レンコンのカレーきんぴら
こかぶの梅和え
金柑甘露煮
大根の甘酢漬け
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
自家製白菜キムチ
もちもち玄米ごはん
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::::: soup :::::
里芋と玉ねぎの豆乳スープ
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 :::::sweets:::::
ビーガンドーナツ( シナモン、ほうじ茶 )

・
1.20 (Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗前 @musashiya_wine 

1.22(Thu) 11:30- (ビーガンランチ、ドーナツ販売)
ウラヤスマーケッツ @urayasumarkets 
 
1.23 (Fri) 11:00-14:00
あかぎハイツ @akagi_heights 

◯マイお弁当箱にもお詰めできます!その場合は50円off させていただきます。どうぞ、ご利用ください。

 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
#maple #cinnamon #sweets #nuts 
#おかげさま農場 #タベル 
#harvest #bento #はたけ生活
#ファーム五十嵐 #夏秋武蔵屋酒舗 #あかぎハイツ
#ウラヤスマーケッツ
3連休明け、やっと年が明けた感じでしょうか? 成人式が行われ華やかな新成人のみなさんの姿を見て、自分 3連休明け、やっと年が明けた感じでしょうか?
成人式が行われ華やかな新成人のみなさんの姿を見て、自分の初々しかったその頃の姿を思い出した方も多いのではないでしょうか。
早朝に起きて美容院で着付けをして、式典に参加し夜は御殿場高原ビールへ行き、ボーリングをして、最後はカラオケに行き、爆睡。そんなことを思い出しました。

そろそろ今年の目標をぼんやり構えつつ今週も頑張っていきましょう!

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:::::Vegan lunch box::::: 
きのこたっぷりベジポタカレー
人参の豆乳マヨサラダ
揚げレンコンの青のり和え
ほうれん草のマスタードソテー
大根の甘酢漬け
もちもち玄米ごはん
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:::::Vegempa bowl::::: 
鶏肉と豆腐のピリ辛そぼろ
人参の豆乳マヨサラダ
きざみ三つ葉と大葉
ゆでたまご
赤玉ねぎのピクルス
もちもち玄米ごはん
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::::: soup :::::
白菜とこかぶのハーブミルクスープ
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 :::::sweets:::::
ビーガンドーナツ( シナモン、ほうじ茶 ) 

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1.13 (Tue) 11:00-14:00
夏秋武蔵屋酒舗前 @musashiya_wine 

 
1.16 (Fri) 11:00-14:00
あかぎハイツ @akagi_heights 

◯マイお弁当箱にもお詰めできます!その場合は50円off させていただきます。どうぞ、ご利用ください。

 

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#vegan #lunch #vegetables #farm #organic #foodtruck #tabell #donuts #food #japan #lunchbox #sustainable #cookingclass 
#brownrice #macrobiotic 
#maple #cinnamon #sweets #nuts 
#おかげさま農場 #タベル 
#harvest #bento #はたけ生活
#ファーム五十嵐 #夏秋武蔵屋酒舗 #あかぎハイツ
1.12(Mon) 11:30-16:00 TABELL oden @yama_pizza 年に 1.12(Mon) 11:30-16:00
TABELL oden @yama_pizza 

年に一度はやっていたおでん屋さん!お久しぶりに登場です。
昆布出汁をベースにちくわやはんぺん、鹿肉ソーセージの動物性の旨みも加わっていいスープに仕上がっています。
(sorry! no vegan today!)
自家製のがんも、新潟の米農家さんのめちゃくちゃ美味しいお餅を入れた餅巾着もおすすめです。
締めには玄米ごはんのおむすびと自家製梅干しもあり〼

本日はヤマピザさんをお借りして、店主の奥様と2人でお待ちしております◯
ぜひ乾杯しに来てくださいね。新年会しましょう。
もちろんおでんのお持ち帰りもできます。
たくさん持ち帰りたい方はタッパー持参でよろしくお願いします。
::: お味噌作りワークショップ ::: 日本の伝統的な発酵調味料「味噌」を手作りしてみませんか? ::: お味噌作りワークショップ :::

日本の伝統的な発酵調味料「味噌」を手作りしてみませんか?
自分の手で作るとそのおうちの味に育っていきます。
温かい大豆を素手でつぶす感触は皆様に味わってほしい気持ちよさ、、、
一度食べたら市販のお味噌には戻れないかもしれません!

大豆、塩、麹のシンプルな材料だからこそ素材にこだわって揃えました。

・大豆 君津産小糸在来 (千葉県の貴重な在来種)
・塩  ベトナム産カンホアの塩 
・麹  寺田本家 天然白米麹 

お子さん連れも大歓迎です!
ご応募お待ちしております。

⚪︎日時 2月18日 (金) 、21日(土)
      10:00- /14:00- (1時間程度)

⚪︎料金  ¥7000 / 人
     味噌約2kg持ち帰り

⚪︎持ち物 エプロン、布巾(手を拭く用)
 持ち帰り用容器(タッパー、ホーロー等)

⚪︎場所  TABELL KITCHEN
  本八幡駅から徒歩10分
 (住所は決定後お知らせ致します)

⚪︎定員 3-4名/ 回 (少人数制です)

DMにてご応募ください。
別日でお願いします!という方もお気軽に〜
ご要望、ご質問も随時受付けます^^
よろしくお願いします。

#vegan #organic #cookingclass #lesson #miso #japan #soybeans #vegetarian #vegetables #fermentation #foodtruck
Vegan kimchi and Miso Let’s make together:)#lesso Vegan kimchi and Miso 
Let’s make together:)#lesson #cooking #vegan
今年もやります!腸活で免疫力あげよう! ::: ビーガンキムチワークショップ ::: 動物性食品 今年もやります!腸活で免疫力あげよう!

::: ビーガンキムチワークショップ :::

動物性食品不使用のビーガンキムチ。

塩辛やナンプラーを使わなくても発酵の旨みをしっかりと感じられ、シャキッと美味しいオリジナルのキムチです◯

お野菜の旨みたっぷり、普通のスーパーで買える食材とお味噌や塩麹などの自家製調味料を使います。
今年はTABELL畑で採れた無農薬白菜で作りましょ〜
簡単で美味しい大根の甘酢漬けのレシピつき!
お友達同士で、お子様連れも歓迎です。

⚪︎日時 2月6日 (金) 、7日(土)
      10:00- (1時間程度)

⚪︎料金  ¥4500 / 人
    白菜1/2 (約1kg) 持ち帰り

⚪︎持ち物 エプロン、布巾(手を拭く用)

⚪︎場所  TABELL KITCHEN
  本八幡駅から徒歩10分
      (詳しくはdmにてお送りします)

⚪︎定員 3〜4名 (少人数制です!)

DMにてご応募ください。
別日でお願いします!という方もお気軽に〜
ご要望、ご質問も随時受付けます^^
よろしくお願いします。

#vegan #organic #cookingclass #lesson #kimchi #vegetarian #vegetables #fermentation #foodtruck
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