冬がやっと終わり春がやってきましたね。
歳をとればとるほど毎年の桜への感動が大きくなっている気がします。皆さんどうですか？
数年後には桜を見ただけで号泣してしまいそうです。
朝、抱っこマンの息子（１２kg）にイライラしていましたが満開の桜の下でランニングをしたら本当にスッキリ心が明るくなりました！
ありがとう桜。ありがとう春。ありがとう地球！
気候変動が叫ばれていますが、こうやって春にちゃんと桜が咲いてくれているうちは、なんか大丈夫な気になってしまいますね。
桜の季節には桜関連のお菓子がたくさん並びます。
特に桜餅が大好きです。あの葉っぱの塩気と香り、何なんでしょうねあの素晴らしいアロマ。
調べました『クマリン』という成分らしいです。
なんと名前も可愛い。くまりん…
今年のTABELLの桜ドーナッツも桜餅をイメージして作りました。
この時期だけのお楽しみ、四季がある日本ならではですね。
春は他にも山菜や筍など山の恵みもたくさんいただけます。
菜の花や蕗の薹などの苦味は体のデトックス効果も期待できます。
冬の寒さで縮こまっていた体を広げて大きく伸びをして、旬をたくさんいただいて貴重な春の陽気を楽しんでいきましょう〜。
花粉症の方だとそうもいかないでしょうか。
今の所、全く花粉を感じられない体なので洗濯物を叩かないで入れてしまい家族に怒られています。
春ですね。みんなの春です。
